Unnis trollkrem

Under helgens sopptur til Voss overrasket Unni & co med nydelig trollkrem til dessert.

Trollkrem
Du trenger 5 dl tyttebær, 1 eggehvite, 2 dl sukker.
Bland alt i en bolle og miks i vei. Lurt tips fra Unni; å sørge for at alt rundt er vaskbart :)
Etter ca 5-10 minutter med kraftig visping har tyttebærene og eggehviten blitt til luftig rosa trollkrem. En skikkelig retrodessert, nydelig på smak og utseende.